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蛤蜊肉海带排骨萝卜汤的做法

2019/05/15 来源:鞍山信息港

导读

这份汤因有蛤蜊肉的点缀,鲜味加倍。蛤蜊肉海带排骨萝卜汤的材料:蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒

这份汤因有蛤蜊肉的点缀,鲜味加倍。

蛤蜊肉海带排骨萝卜汤的材料:蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适当。

蛤蜊肉海带排骨萝卜汤的做法:1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块;

2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;

3、锅烧热放油下姜片炒香放入排骨炒至两面微黄;捞出放入沙锅内加适当开水大火煮开,放1调羹黄酒转小火煮30分钟左右,放入萝卜和海带结加两片姜烧开后煮30分钟左右,放蛤蜊肉和1调羹黄酒煮开2分钟放盐和胡椒粉调味撒上葱花便可。

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